Ремонт фризеров в Челябинске

Ремонт аппаратов для производства мороженого

Производим ремонт фризеров-холодильных аппаратов для производства мягкого и твердого мороженого в городе Челябинске. Данные аппараты можно разделить на три большие категории. Для производства мягкого, твердого мороженого и ролов. У любой категории фризера цель одинаковая-превратить молочную субстанцию в мороженое. Теперь немного разберемся в их принципе работы. Он состоит из двух частей: механической и холодильной. К первой стоит отнести электродвигатель и редуктор. Ко второй компрессор, конденсатор и испаритель. Компрессор сжимает хладагент, конденсатор его охлаждает, а с помощью капиляра и испарителя происходит перевод фреона из жидкого состояния в газообразное, тем самым заставляя его кипеть и соответственно забирать тепло.

Устройство для твердого мороженого имеет схожую структуру. Конструктивное отличие заключается только в том, что он имеет только один цилиндр. Поэтому вкус мороженого можно получить только один. Также хочется отметить, что мы помимо фризеров производим ремонт другой техники. Наш мастер по ремонту холодильников в Челябинске восстанавливает любые холодильные устройства и кондиционеры. Разберем еще машину для мороженого-роллов. Она является самой простой и состоит только из холодильной системы. Не стоит забывать и о промышленных моделях. В них готовая продукция выпускается в больших количествах и подается непрерывно. Как правило правила их эксплуатации не отлечаются от обычных фризеров. Для очистки даных агрегатов достаточно промыть чистой водой используемые цилиндры. Это касается всех моделей, кроме промышленных.

Все агрегаты отличаются по техническим характеристикам. Основные представлены мощностью и производительностью, которая зависист от первой. Производительность устройства исчисляется в литрах/час. Как правило она составляет от десяти до сорока пяти литров в час. Это усредненное значение. Рабочий температурный режим составляет от десяти до минус тридцати градусов Цельсия.

Остановимся на частой причине поломки, которую совершают новички при эксплуатации данного устройства. Дело втом, что после транспортировки фризера на место не стоит его сразу же подключать в питанию и производить тестовый запуск. Это может привести к его поломке и последующем ремонте компрессора. Надо дать ему постоять без включения минимум три часа, а желательно одни сутки. Для чего это нужно? Для того чтобы масло стекло в компрессор, а хладагент распределился по системе охлаждения. Постарайтесь не загромождать вентиляционные отверстия на корпусе автомата, чтобы не вызвать перегрев. Используйте только качественные сетевые фильтры-удленители. Ну и самое главное - ознакомьтесь с инструкцией и ни отходите ни на шаг от рекомендаций производителя. Также рекомендуется использовать устройства для бесперебойной подачи электричества. Так называемые ИБП. При выборе устройства учитывайте следующие критерии: объем чаши, мощность, возможность приготовления разных видов продукции, наличие спикера, гарантии. Мы производим настройку, обслуживание и ремонт фризеров марок: BQL, KLS, Hurakan, Ugolini, Foodatlas, Electro, ICM, Starfood, Koreco, а также других производителей. Возможность ремонта других производителей стоит уточнить по телефону у мастера.

Также мы производим ремонт

Домашние холодильники

Холодильные витрины

Холодильных камеры

Холодильные шкафы

Холодильные горки

Холодильные лари

Ледогенераторы

Промышленные кондиционеры

Домашние кондиционеры